油橄榄

banzhu

木犀榄，又名油橄榄（俗称）、齐墩果（酉阳杂俎）、洋橄榄、棕榄树（商品通称）。
常绿小乔木，高可达10米。可能原产于小亚细亚，后广栽于地中海地区，以西班牙、意大利、希腊、葡萄牙、摩洛哥及阿尔巴尼亚为集中产地，现全球亚热带地区都有栽培。
木犀榄油含有多种维生素和人体必需的各种微量元素，可减少各种心脑血管疾病和肿瘤发病率。果可榨油，供食用，也可制蜜饯。
生长习性

木犀榄性喜夏季炎热，有充分光照，冬季温暖、湿润的环境、有足够的低温和水分满足花芽分化的要求，耐旱能力较弱。它的最适生长温度是18-24℃，如果温度不是骤然变化，一般品种在休眠状态下能忍耐-10~-8℃的低温，有的品种还能忍耐到-15~-12℃甚至-17℃的短期严寒（单害怕剧烈变化的气候）。木犀榄对土壤要求不很严格，在沙土、壤土和粘土上都能生长，但最适宜的是含有石砾的中性或微碱性土壤。在酸性土壤上种植，需要加施石灰。在黏重而排水不良的土壤上生长不好。



主要价值

药用
木犀榄油含有多种维生素和人体必需的各种微量元素，油酸等不饱和脂肪酸含量高达80%或以上。它能有效地降低人体“有害”胆固醇LDL（低密度脂蛋白）含量；增加“有益”胆固醇HDL（高密度脂蛋白）含量，从而减少各种心脑血管疾病的发生。
木犀榄油还有增进胆汁分泌，增强消化系统功能，预防老年人大脑衰老，促进婴幼儿骨骼和神经系统发育等作用。木犀榄油富含有多种维生素，特别是维生素E。最新研究表明：木犀榄油中所含多酚类有高效防氧化成分，能有效地避免因脂肪被氧化而发生的细胞老化所带来的色斑、皱纹等现象。
木犀榄油中含有大量的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。 [3]
经济
在化学工业中，木犀榄油可制润滑剂、化妆品、肥皂等；木犀榄果除榨油外，鲜果还可以做罐头和蜜饯；榨油后的枯饼还可以做饲料和肥料。
园林
木犀榄分枝丛密，萌芽性极强，可修剪成兽形，圆形，蘑菇形等多种形态供观赏，也可修剪做绿篱，绿墙。在现代园林造型中，用途极广。小株可修剪做盆景或培育老兜做桩景，置室内成列，是优美的观赏植物。