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泰国红宝石青柚,也被称为“暹罗石榴柚”或“暹罗红宝石”

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发表于 2024-2-28 22:59:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国红宝石青柚,也被称为“暹罗石榴柚”或“暹罗红宝石”,来源于泰国南部洛坤府市巴帕南县,最初为皇室专供。由于其极高的产品品质,被泰国政府列入GI(国家珍贵经济作物)保护物种。泰国红宝石青柚名字中“红宝石”的由来是因为在它完全熟透时,它的果肉呈现出类似红宝石的红色。它的果肉鲜嫩饱满,多汁而甜美,皮薄汁多口感好,有着“柚子中的爱马仕”之称。

泰国红宝石青柚,也被称为“暹罗石榴柚”或“暹罗红宝石”,来源于泰国南部洛坤府市巴帕南县,最初为皇室专供。由于其极高的产品品质,被泰国政府列入GI(国家珍贵经济作物)保护物种。
有一种流传的说法是它是通过巴帕北县的柑桔和土柚繁育而来的。在20世纪60年代,巴帕南地区的人们已经开始栽种柑桔和土柚,他们发现将这两个品种繁育后,产品品质有了显著的提升。经过不断的繁育和改良,土柚原有的酸味消失,完全变成甜味,同时果肉仍然保持橙红色,从而培育出了泰国红宝石青柚。
泰国红宝石青柚名字中“红宝石”的由来是因为在它完全熟透时,它的果肉呈现出类似红宝石的红色。它的果肉鲜嫩饱满,多汁而甜美,皮薄汁多口感好,有着“柚子中的爱马仕”之称。泰国红宝石青柚品种新、品质好,极大地满足了消费者对水果美食的品质追求。
在市场价值方面,泰国红宝石青柚是一款高档的柚子。在我国,泰国红宝石青柚曾卖出600元/个的高价,是业内公认的“沙漏蔬果”。泰国进口价格昂贵、国内引进种植数量少,而且红宝石青柚的成熟期与蜜柚、金柚刚好错开,市场优势明显,市场前景可期,国内消费市场发展前景广阔。
在外观方面,泰国红宝石青柚形状像梨,成熟时果皮呈青绿色或黄绿色。一个柚子大约分为9到12瓣,果肉排列分明,紧紧挨在一起。其皮上的导管满布,背叶向内突起并带有皱褶。
在口感方面,泰国红宝石青柚纯甜无酸、柚香浓郁、入口化渣。而且它鲜嫩饱满多汁,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

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