请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

凝乳

[复制链接]
查看: 149|回复: 1

1754

主题

2990

帖子

1万

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

积分
16367
发表于 2024-10-16 11:44:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
凝乳 ,拼音是níngrǔ,是乳制品获得凝结(凝固)后,排去液体部分。

凝乳是指因乳中的酪蛋白凝固而使乳汁成凝块状的现象。
回复

使用道具 举报

1754

主题

2990

帖子

1万

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

积分
16367
发表于 2024-10-18 23:53:27 | 显示全部楼层
上面是凝乳:蛋白质和脂肪
下面是乳清
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回列表 客服中心 搜索 官方QQ群
返回顶部 关注微信 返回列表