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水泥子野菜的学名鼠曲草。别名:菠菠草、佛耳草等,俗称水泥子。

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发表于 2023-3-25 22:31:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 李木匠 于 2023-3-25 22:35 编辑

清明草,也叫鼠曲草、鼠麴草、清明菜、寒食菜、 绵菜、米菜、地菜、香芹娘


鼠曲草,菊科鼠曲草属一年生草本植物。茎直立,基部有匍匐的分枝,被白色厚棉毛;叶入药;花为黄色或淡黄色,总苞片金黄或柠檬,黄色,膜质,有光泽;果实为倒卵形或倒卵状圆柱形。花期1至4月,果期8至11月。
鼠曲草原产于非洲南部,现分布于中国、日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、中南半岛及印度;在中国分布于台湾、华东、华南、华北、西北及西南各省区。 鼠曲草适生于湿润的丘陵和山坡草地、溪沟岸边、田埂,多星散分布,但也常常形成优势群落,  其主要以播种为繁殖方法。
鼠曲草在结实之前,茎、叶柔嫩多汁,虽附着有绵毛,但具香味,且营养丰富,鸡鸭等家禽均喜食。鼠曲草经霜打后,适口性稍有提高,是一种良等牧草,适合放牧利用,食草动物全年均可食用, [6]  但是鼠曲草对农作物有害,主要为害冬番薯、小麦等冬种作物;

古时每逢农历三月三日上巳节,汉族人采集鼠曲草,和上米粉做成祭品,用来祭祀祖先。《纲目拾遗》《天宝本草》等多部医学著作均有鼠曲草医药价值方面的记载,认为其具有化痰止咳,祛风除湿,解毒的功效。


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