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不法商贩利用加工未成熟的冬枣售卖
糖精枣指不法商贩使用糖精钠、甜蜜素浸泡未成熟青枣加工而成的冬枣,通过温水浸泡使其表皮变红增甜,违反《食品安全国家标准》中新鲜水果禁止添加糖精钠的规定。过量摄入糖精钠可能引发急性大出血及肠胃、肝肾损伤,并存在致癌风险。2015年9月1日,海口市琼山区食药监局联合警方查获3.3吨糖精枣,检测显示糖精钠含量为每公斤0.1-0.3克。该批枣系从山东收购劣质青枣,经广东转运至海口销售,部分已流向市场。案件货主自首后,监管部门在广东雷州市英利镇捣毁加工黑窝点,查获糖精钠等添加剂。2016年抽检显示海口市场未再发现糖精枣,该案件被列为全国食品安全十大典型案例。
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