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泥鳅是杂食性鱼类，在饲养过程中，可适量投喂适口的螺蛳、蚯蚓、蚕蛹粉、动物内脏等动物性饲料，也可投喂适量的豆饼、酒糟和幼嫩植物的茎叶、种子等植物性饵料。日投饵量占泥鳅总体量的比例分别是：3月为1％，4月—6月为4％，7月—8月为10％，9月—10月为4％。投饵要坚持四定：定位，池内搭饵台，把饵料投放在饵台上；定时，每天上午9时左右投饵；定质，饵料应新鲜、卫生、适口，无腐烂发霉；定量，以投饵后2小时—3小时吃完为宜，若3个小时后还有剩饵，泥鳅就有可能被胀死。每年的秋冬时节，水温降至8℃时，泥鳅即进入冬眠期，此间应保持池水深80厘米—90厘米，池四周投放适量的猪、牛粪等有机肥，这样既可肥水又可发酵增温，有利于泥鳅安全越冬。 |
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