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耖chao,农具,是在耕、耙地以后用的一种把土弄得更细的农具 [6]。
耖主要为木制或木铁结构,圆柱脊,平排九个直列尖齿(齿常为铁制,长约八寸) [3],高约三尺,宽约四尺 [1] [5]。两端设牵引耳,一、二齿间插木条系牛轭,二、三齿间安横柄扶手 [3],是用畜力挽行疏通、平整田泥的农具。其作用是在水田犁、耙后,破碎土块、摊平泥土,并将高处泥土拉至低洼处,使田面平整以便插秧 [1] [5]。湖北省随县安居镇村民仍在春耕时使用耖为插秧作准备 [4]。上世纪七十至八十年代初,即便部分使用拖拉机耕田,水田平整仍依赖牛拉耖具,后随家庭联产承包责任制推行,耖等农具逐渐分归农户 [2]。
耖是南方水田精耕细作技术体系的关键农具之一。魏晋时期,江南一带已出现犁、耙、耖的水田耕作体系雏形 [15]。至唐宋时期,随着国家经济中心南移,形成了成熟的“耕—耙—耖”水田耕作体系,并促进了稻麦两熟制的推广 [8-9] [12]。
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