黄贡椒

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发表于 2025-7-11 23:23:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
别名:黄辣椒,辣角,辣子,黄班椒
黄贡椒,辣椒属。成熟后通体呈金黄色,产于湖南省衡东县三樟镇,2018年由三樟镇申请并获得国家地理标志产品证书。
由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植,具有中国黄椒第一乡的美称。相传清朝嘉庆年间,衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷,皇帝品尝后,龙心大悦,钦点三樟黄辣椒为“贡椒”,故名黄贡椒。
衡东人少有没吃过黄贡椒的。那黄艳艳、辣津津的黄贡椒,炒着鸡鸭鱼肉,色香味俱佳,令人食欲大开

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