水鳖草

banzhu

别称:马尿花，苯菜
水鳖（Hydrocharis dubia (Blume) Backer）是水鳖科水鳖属的浮水草本植物。须根长达30厘米；茎匍匐茎顶端生芽；叶有时伸出水面，叶心形或圆形，远轴面有蜂窝状贮气组织；花膜质地透明，具红紫色条纹，长椭圆形，萼片近圆形，花瓣白色，基部为黄色，宽倒卵形或圆形；果状球形或倒卵圆形 [4]；花、果期为5～10月 [5]。由于叶背有广卵形的泡状贮气组织，用来储存空气，外形像鳖，所以叫“水鳖”。
水鳖分布于东北、河北、陕西、山东、台湾、河南、湖北、湖南、广西、四川、云南等省区，大洋洲和亚洲其他地区也有分布。多生于静水池沼中 [7]。水鳖适应性强，喜热耐寒，喜光耐阴，喜肥厌贫，在过酸或过碱的条件下能够生存，最适宜生长于中性水体 [8]。其自我繁殖能力强，繁殖速度快，有性和无性繁殖均可。 [9]
水鳖全草可入药。味苦，性寒，有清热利湿的功效。据《滇南本草》记载水鳖：“治妇人赤白带 [10]”。当叶片长出，未老化时,采集其幼嫩的叶柄，用开水焯后，浸泡在凉水中,可炒食、凉拌，或制罐头 [11]。亦可作养鱼和喂猪的饲料。

栽培技术

壮苗与移栽：将所得水鳖幼苗从三角瓶中取出，若准备应用于室内水族缸中，则根据水族缸栽培的无菌要求，先以无菌水、去离子水或自来水冲洗以去除材料表面残余培养液，然后在无菌或有菌条件下将组培苗投入水族缸中即可。若准备应用于湿地公园建设或湿地生态恢复等室外大型工程，则将组培苗先过自来水冲洗，清除MS和激素残余后转入含稀释营养液的开放水培箱中，并置于温室或室外壮苗2-4周。初期若遇室外光照过强，可用遮阳网等挡去1/2左右太阳光。3-7天后组培苗能完全适应自然光。
主要价值

观赏
水鳖具有较强的水质净化能力，另外水鳖植株尤其是其叶片具有较高的观赏价值，其叶色翠绿，呈心型或圆形，叶背面有凸起的蜂窝状贮气组织。水鳖花瓣白色。该植物在小型家庭水族观赏布景和大型湿地公园水景设计中也具有较高的地位。
药用
水鳖全草可入药。味苦，性寒，有清热利湿的功效。据《滇南本草》记载水鳖：“治妇人赤白带 ”。
食用
当叶片长出，未老化时,采集其幼嫩的叶柄，用开水焯后，浸泡在凉水中,可炒食、凉拌，或制罐头 [11]。亦可作养鱼和喂猪的饲料。