冰糖枣

banzhu

冬枣枣树的一个栽培品种，(亦称爱侬、 庙上福、枣之初、枣儿乐、雁来红、苹果枣、冰糖枣、大荔冬枣、山西冬枣、庙上冬枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。

banzhu

https://www.nongbaike.net/nongyebaike/358235

banzhu

冰糖枣是一种极早熟的鲜食枣品种，以其独特的品质和特性而受到人们的喜爱。以下是关于冰糖枣的一些特点：

    果肉特性：冰糖枣的果肉脆嫩多汁，蜜甜爽口，含糖量为30.8%，且酥脆程度优于冬枣。鲜枣的可食率为96.8%，含有较高的可溶性固形物（28.5%）、酸含量（0.26%）、维生素C（206毫克/100克）、粗纤维（7.43%）以及蛋白质（2.28%）。此外，还含有微量的钙元素（0.06%）。1

    成熟周期：冰糖枣在北方地区的成熟时间为8月中旬，而在南方地区则从2月开始萌芽，到6月初可以上市。整个果实的生育期为大约80天，是一个非常早熟的鲜食品种。嫁接后的第二年就可以开始结果。

    其他特性：冰糖枣不仅味道甜美，而且具有丰产稳产的特点，同时具备较强的抗寒性和抗逆性。它的栽培管理技术较为简单，不易落果，并且具有较强的抗风力及抗裂果能力。