《不动土栽培技术》
书以微生物应用为主线，紧密结合理论与生产实践，分别详细介绍了不动土技术原理、微生物培养技术、枯饼水肥好氧发酵技术、堆肥发酵技术、绿肥种植及原位发酵技术、“无机 有机 微生物”平衡师范技术、碳氮比综合调控技术、果园土壤培菌技术、不动土技术体系应用等内容。 本书是作者经验和技术的精心总结，实用性和指导性强，同时文字简洁、通俗易懂，是种植技术人员、农技推广人员、果农、菜农等的良好参考读物，同时也适合作为微生物、生物工程、植物营养等专业师生的教材。<br/>【作者】<br/>余水静，博士，教授，硕士生导师，2012年获得上海交通大学微生物学专业博士学位，2013年赴美国伊利诺伊理工大学访学1年，现任职于江西理工大学资源与环境工程学院生物工程系，江西省微生物学会会员，中国微生物学会会员。近年来先后主持国家基金项目、省部级项目、重实验室发基金项目等10余项，发表学术论文40余篇，其中SCI/EI收录论文16篇。 主要以种植土壤微生物生态修复为研究方向，创立了不动土栽培技术体系，研发出多个植物促生菌剂，发明了枯饼好氧发酵制备液体有机菌肥专利技术。参与全国乡村人才振兴战略，展《不动土栽培技术体系》课程的农民职业教育，培训农民学员500余人；展了40多次全国线上网络直播和10多次线下观摩会，培训农民超过10000人次，覆盖全国10多个省份，深受种植户好评，取得良好效果。目录
书名页
内容提要
前言
第一章 不动土技术原理
第一节 不动土技术基础理论
一、不动土技术概念
二、土壤有机质的来源
三、土壤微生物是关键
四、不动土技术的四个理念
第二节 不动土技术体系构成
不动土栽培技术是指不翻动土壤，利用微生物和绿肥修复土壤生态的种植方法，与完全不用土壤的“无土栽培”不同。该技术核心在于“养土”而非“换土”，通过减少机械耕作保护土壤结构，适合果园及大田作物 。
核心原理与区别
不动土≠无土：不动土栽培仍使用天然土壤，只是不深耕翻土，依靠微生物分解有机质 。无土栽培则完全不用土壤，用营养液或基质 。
微生物修复：通过枯饼水肥好氧发酵、绿肥原位发酵等技术，增加土壤有机质，恢复土壤活力 。
免耕保护：国际上也称“免耕农业”（No-till），保留作物残茬覆盖地表，减少水土流失和土壤板结 。
技术优势与操作
省工节本：减少机械进地次数，降低燃油和人工成本，解决晚茬作物抢时播种难题 。
品质提升：通过“健康土壤—健康作物”路径，提升果实品质，已在赣南 10 万亩果园推广 。
操作要点：
覆盖：使用防草布或秸秆覆盖，保墒防草 。
施肥：采用“无机 + 有机 + 微生物”平衡施肥，重施基肥 。
播种：采用少耕播种机浅层旋耕或直接免耕播种，深度控制在 1～2cm。
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