脚板苕
脚板苕原产于四川省盐边县 ，主要分布在中国南方，如江西、贵州、重庆、湖南、广东、福建等地。脚板苕耐阴，喜高温、干燥、短日照的环境，喜肥沃疏松、土层深厚的土壤 。主要为无性繁殖，用零余子或块茎繁殖 。据《百病饮食自疗》中记载，脚板苕炖乌鸡有温阳健脾，益肾止带的功效，适用于脾肾阳虚，带下清冷量多，腰膝酸痛等症 。也可干制入药，为滋补强壮剂，对虚弱、慢性肠炎、盗汗等病有辅助疗效。其富含淀粉、蛋白质等碳水化合物，营养丰富，能代粮，可作菜。是中国传统的出口创汇农产品之一，具有悠久的栽培历史和较高经济价值。
别 名：脚板薯
产地生境
主要分布在我国南方，如江西、四川、贵州、重庆、湖南、广东、福建等地 。脚板苕为喜温作物，茎叶喜高温、干燥，怕霜冻,块茎发芽适温15℃，茎叶生长期的适宜温度为25~28℃。块茎极耐寒，在土壤冻结的条件下也能露地越冬。块茎生长的适宜地温为20-24℃，20℃以下生长缓慢 。
脚板苕为短日照植物，但因主要用无性繁殖，所以日照长短对其生长和块茎形成并无明显影响。耐阴，但块茎生长和积累养分时需要强光。脚板苕对土壤要求不严，山坡平地均可种植，但以肥沃疏松、排水良好、土层深厚的土壤最好，块茎皮光形正。对水分的要求不严格，较耐干旱，但在发芽期和块茎生长盛期，要求湿润疏松的土壤条件。脚板苕喜有机肥，且需肥量大，但粪肥必须充分腐熟与土壤掺合均匀，否则会产生烧根或分权。块茎膨大期需要充足的磷钾肥 。
繁殖方法
主要为无性繁殖，用零余子或块茎繁殖。
主要价值
药用
胸板苕以地下块茎供食，富含淀粉、蛋白质等碳水化合物，产量高，营养丰富，既能代粮，又可作菜。还有很高的医用价值，可干制入药，为滋补强壮剂，对虚弱、慢性肠炎、糖尿、遗尿、遗精、盗汗等病有辅助疗效，又是我国传统的出口创汇农产品之一 。
据《百病饮食自疗》中记载，脚板苕炖乌鸡有温阳健脾，益肾止带的功效，适用于脾肾阳虚，带下清冷量多，腰膝酸痛等症 。也可干制入药，为滋补强壮剂，对虚弱、慢性肠炎、盗汗等病有辅助疗效。
经济
其富含淀粉、蛋白质等碳水化合物，营养丰富，能代粮，可作菜。是中国传统的出口创汇农产品之一，具有悠久的栽培历史和较高经济价值 。
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